Huisgemaakt & Origineel
Bij Lucas zijn we gepassioneerd over het ontwikkelen van verrassende smaakcombinaties en worden enthousiast van het geven van nieuwe ervaringen aan onze gasten.
Ons verhaal
Wij zijn Norbert en Maartje, eigenaren van café-atelier Lucas. Onze paden kruisten elkaar in december 2015 op het juiste moment en we besloten om in 2016 onze droom waar te gaan maken.
Van 2016 tot 1 november 2025 waren wij met veel liefde en toewijding een koffiezaakje.
Vanaf 2026 zijn we een nieuwe weg ingeslagen. We richten ons op het geven van workshops en het ontvangen van groepen voor brunch, lunch en high tea. Nog steeds vanuit dezelfde passie voor eten, smaak en beleving, maar met meer ruimte voor verdieping, creativiteit en verbinding.
In onze workshops nemen we je mee in de wereld van ambacht en smaak. We delen onze kennis en enthousiasme tijdens workshops fermenteren, latte art, barista skills, zuurdesembrood bakken en het decoreren van royal icing koekjes. We houden van het experimenteren met smaken, het begrijpen van processen en het creëren met aandacht. Of je nu komt om te leren, te proeven of geïnspireerd te raken: alles draait om kwaliteit, plezier en het ontdekken van nieuwe smaakcombinaties.
We willen onze passie graag met jullie blijven delen en hopen dat jullie net zo blij worden van deze nieuwe fase van Lucas als wijzelf.
Blijf op de hoogte!
Abonneer je op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste ontwikkelingen.